2014-10-19  来源：青年时报 

 作者:见习记者 陆群安 文/摄

　　昨天上午，2014中国大运河庙会在杭州拉开帷幕,这是庆祝大运河申遗成功的首次盛会，桥西桥东市集、三素市集、运河文化美食、乡情乡会等活动，让运河文化得以传承。 时报记者 王昊星 摄

市民排队购买“素春斋”的素包。见习记者 陆群安 摄

　　云集运河南北18座城市素食 天津的香椿素包每天空运来杭

　　时报讯 杭州西湖国际博览会开幕第二天，数哪儿最热闹？答案可以在人头攒动的大运河河畔找到。

　　昨天上午，为期4天的2014中国运河大庙会正式开幕，作为今年西博会的重头戏之一，本次运河庙会是继运河申遗成功后，在杭州举办的、集聚大运河沿线各地杂耍绝活、美食小吃、非遗技艺的首场旅游盛宴。昨天，香积寺门前的“三素食集”会场成为庙会首日亮点。

　　集运河沿线39家素食 想凑热闹还有3天时间

　　昨天上午，开幕式的祈运仪式结束后，位于香积寺广场内“三素食集”会场迎来人流高峰。会场中46个特色素食摊位前，食客们排成长队。

　　“把这些美食聚集到一个地方十分不容易，游客这几天算是有口福了。”据会场负责人张纯介绍，为筹办本次素食展，庙会组委会花了近2个月时间，沿京杭大运河从南至北走访了18个城市，邀请到包括北京“功德林”、天津“石头门坎”、宁波“素莲”、杭州“香积寺”等39家素食供应方。

　　午后，广场中多数摊位里传来了“今日素食已售罄，请明天再来”的吆喝声，几个北京“功德林”的工作人员摆出最后的3个驴打滚说，“素牛肉、素烤鸭大概2个小时内就卖完了。”下午2点，天津“石头门坎”最后一屉香椿素包出笼。“其实我们也想多拿点来给大家尝尝鲜，但是这些包子都是当天从天津空运过来，总店的包子师傅真的是忙不过来。”

　　对于老杭州来说，“素春斋”一定不是个陌生的词眼，时隔15年，杭州老字号“素春斋”在西子联合的推动下正在重新选址开张。展位负责人西子联合董办主任付立飞说，为了能够还原素春斋的味道，他们找了以前素春斋的面点老师傅学习手艺，“现在的面点师傅都是习得了他们的真传，味道一定错不了。”

　　大兜路的游园会别错过 主舞台区每天有4场表演

　　享受了一上午的饕餮盛宴后，沿香积寺广场往北走，游客便能到达运河大兜路街区的“老杭州游园会”集市，“表演加互动的模式，专门为老中青三代人准备。”游园区负责人王伟础推荐，在接下来的三天里，游客们可以在每天的上午10点到下午4点前往游园，“园区主舞台区每天都有4场节目表演，走在街上，还有从民国‘穿越’而来的巡街伪警、沿街叫黄包车夫、穿旗袍的女人……”而在运河上，游客们还能欣赏到18个大运河旅游推广联盟城市带来的18条代表各城市特色的“运河彩船”。

　　据悉，今年的中国大运河庙会除了设在拱墅区的主会场，还设立了余杭区的塘栖古镇“乡情乡会”和下城区的西湖文化广场“文化创意市集”两大分会场。